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LE MESSAGER AGRICOLE 1866
Procédé pour obtenir des asperges monstrueuses.
Dès que la tige se montre, il faut l'introduire dans le goulot d'une bouteille fêlée qu'on enfonce dans la terre le plus possible et que l'on fixe à l'extérieur pour la tenir droite.
La tête s'élève jusqu'au fond du vase, se replie sur elle-même et finit par remplir la bouteille.
Les asperges sont plus tendres et une seule peut faire un plat, il y en a eu pesant 450 grammes.
Le Monde.
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